Delicioso Vinho Sarau da Vinícola Santa Augusta !!!!!!!
Informações sobre o vinho:
Safra:2009
Variedade: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot
Origem:Vale do Contestado Videira/SC
Vinho:elaboração do vinho, a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos próprios, cultivados em espaldeira, com uma produção de somente 1,5 kg por planta. Os vinhedos estão localizados a uma altitude de 1000 m.s.n.m.
Álcool:13 %
Visual:Vermelho Rubi, com reflexos Violáceos, límpido.
Olfato: Aroma fino, frutado e franco de boa intensidade com notas de amora, ameixa seca, chocolate, café, e tostado devido a passagem por barricas de carvalho.
Boca: Frutado, com uma boa acidez, os taninos macios, harmônico e persistente, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma no retroolfato e uma nota de chocolate.
Temperatura de Consumo:16 a 18 o C
Harmonização:Carnes vermelhas, aves caça, massas condimentadas com molhos de carne.
