Vinho excelente da Vinícola Marco Luigi !!!!!!!!!
Vinho tinto elaborado com uvas Malbec com excelente nível de maturação. Vinho de características especiais, encorpado, persistente na boca, macio, sedoso, frutado e muito equilibrado. Apresenta cor vermelho rubi muito intenso. Os aromas intensos lembram amoras, figos maduros e ameixa. Perfeitamente equilibrado e sedoso com excelente estrutura de taninos aveludados e ótima integração da fruta com o carvalho.
Graduação Alcoólica: 12,8%
Temperatura Ideal para Consumo: 16 a 20°C
Harmonização: Harmoniza-se com carnes vermelhas, churrasco, feijoada e queijos fortes.
Conheça os ótimos vinhos da Vinícola Marco Luigi.
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A taça é da Cristallerie Strauss.
https://www.facebook.com/cristalleriestrauss
Sugestão de Harmonização:
Patê de Alho
1/2 kg de ricota
100 g de requeijão
1 lata de caixinha de creme de leite gelado
Modo de Fazer:
Processe juntos todos os ingredientes da massa básica.
Divida em partes e bata com o sabor de sua preferência.
Sugestões: alho, tomate seco, queijo gorgonzola, alho poró, salame.
Tagliatelle ao Molho de Queijo
500 g de tagliatelle
4 colheres (sopa) de manteiga
250 ml de creme de leite
2 1/2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado na hora
pimenta do reino
Modo de Fazer:
Derreta a manteiga em uma panela, desligue o fogo e acrescente o creme e metade do queijo. Mexa bem.
Mantenha aquecido.
Cozinhe a massa segundo as instruções do fabricante.
Escorra e acrescente o resto do queijo e manteiga, mexendo bem.
Quando estiver bem misturado, junte o molho cremoso e mexa outra vez.
Acrescente pimenta do reino a gosto e sirva imediatamente.
