Vinho Don Laurindo Ancellotta

Delicioso vinho da Vinícola Don Laurindo !!!!!!!!

DESCRIÇÃO : Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas desta variedade. Vinho de cor vermelho rubi. Seu aroma é frutado, ressaltando frutas vermelhas bem maduras.

HARMONIZAÇÃO: Pratos de sabor leve e acentuado.

VARIETAL: Ancellotta.

PALADAR: Na boca apresenta-se bem estruturado com retrogosto agradável. Vinho de guarda.

TEMPERATURA DE CONSUMO: Temperatura ideal de consumo de 15 a 18º C.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12% Vol.

Sugestão de Harmonização: Penne com Molho de Azeitonas Verdes

Penne com Molho de Azeitonas Verdes

250 g de penne ou outra massa de sua preferência

1 vidro de molho de tomate com azeitonas (usei da Barilla, é muito bom !!!)

1 lata de tomates pelados

10 azeitonas verdes picadas

queijo parmesão ralado

sal

pimenta do reino

Modo de Fazer:

Em uma panela coloque o molho de tomate com azeitonas, as azeitonas picadas e os tomates pelados.

Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe apurar por 20 minutos.

Acerte o sal (se precisar) e salpique pimenta do reino.

Cozinhe a massa conforme as instruções do fabricante.

Escorra a massa, coloque em um refratário e acrescente o molho.

Sirva com queijo parmesão ralado.

Vinhos Don Laurindo

http://www.donlaurindo.com.br

https://www.facebook.com/pages/Don-Laurindo/

A linda taça de cristal é da Cristalerie Strauss.

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