Delicioso vinho da Vinícola Don Laurindo !!!!!!!!
DESCRIÇÃO : Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de uvas desta variedade. Vinho de cor vermelho rubi. Seu aroma é frutado, ressaltando frutas vermelhas bem maduras.
HARMONIZAÇÃO: Pratos de sabor leve e acentuado.
VARIETAL: Ancellotta.
PALADAR: Na boca apresenta-se bem estruturado com retrogosto agradável. Vinho de guarda.
TEMPERATURA DE CONSUMO: Temperatura ideal de consumo de 15 a 18º C.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12% Vol.
Sugestão de Harmonização: Penne com Molho de Azeitonas Verdes
Penne com Molho de Azeitonas Verdes
250 g de penne ou outra massa de sua preferência
1 vidro de molho de tomate com azeitonas (usei da Barilla, é muito bom !!!)
1 lata de tomates pelados
10 azeitonas verdes picadas
queijo parmesão ralado
sal
pimenta do reino
Modo de Fazer:
Em uma panela coloque o molho de tomate com azeitonas, as azeitonas picadas e os tomates pelados.
Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe apurar por 20 minutos.
Acerte o sal (se precisar) e salpique pimenta do reino.
Cozinhe a massa conforme as instruções do fabricante.
Escorra a massa, coloque em um refratário e acrescente o molho.
Sirva com queijo parmesão ralado.
Vinhos Don Laurindo
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A linda taça de cristal é da Cristalerie Strauss.
