Sugestão para Sábado

A sugestão para sábado é a minha receita favorita de todas, pizza caseira e para acompanhar um delicioso vinho !!!!!!!!

Pizza Caseira

Esta é uma das receitas que eu mais gosto, é receita de família !!!!!!

Ingredientes:

8 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias

1/2 colher de sopa de pó royal

1 1/2 colher de sopa de margarina

1 gema

1 colher de café de sal

1 xícara de leite (+ ou -)

Mode de Fazer:

Misture todos os ingredientes, depois acrescente mais farinha se necessário para dar o ponto. A massa fica molinha, está no ponto quando começa a desgrudar da mão mas ainda está um pouco molinha. Sove e depois faça uma bola, cubra com um plástico e deixe descansar por umas 2 horas. Depois jogue farinha na pia e abra a massa com um rolo. Faça vários furos com um garfo. Depois leve ao forno pré-aquecido de 5 a 10 minutos. Tire do forno, coloque o molho de tomate e o recheio. Leve ao forno novamente até derreter o recheio.

Para o molho de tomate bata 3 tomates com azeite e depois acrescente sal e orégano.

Sugestões de recheio:

Mussarela com rodelas de tomate

Calabresa com cebola

Escarola com alho, bacon e mussarela

Atum com cebola

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Vinho para Acompanhar 

Vinho Don Laurindo Reserva Tannat

Vinhos excelentes, um ótimo custo-benefício !!!!!!!!

Adorei !!!!!

Tannat Safra 2010

Vinho de cor vermelho rubi. Seu aroma é frutado ressaltando frutas vermelhas maduras e especiarias integradas com madeira de carvalho, dando uma perfeita complexidade ao vinho.

Harmonização

Acompanha carnes fortes, cabrito, caças, pratos com sabor acentuado e queijos forte.

Na boca apresenta-se estruturado com bom volume e retrogosto prolongado.

Temperatura ideal de consumo de 15 a 18º C.

Graduação Alcoólica 12,5% Vol.

Vinhos Don Laurindo

http://www.donlaurindo.com.br

https://www.facebook.com/pages/Don-Laurindo/214871048536467

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Espero que gostem !!!!

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Salada Maravilha

Essa salada fica demais, é perfeita para os dias quentes !!!!!!!! Ingredientes: 1 pepino cortado em rodelinhas 1/2 vidro de alcachofras em conserva 1 vidro

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