Sugestão de Jantar para Sábado

Deliciosa Sugestão de Jantar para Sábado !!!!

Jantar

Casquinha de Siri

São deliciosas e fáceis de fazer !!!!!!!!!

Ingredientes:

1 pacote de carne de siri de boa qualidade

sal

suco de limão

pimenta do reino

1 cebola grande ralada

3 dentes de alho

molho de pimenta

noz moscada

coentro picado bem fininho

queijo parmesão ralado

3 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de azeite de dendê

2 tomates picados (sem pele e sem sementes)

4 fatias de pão de forma (sem casca) umedecidos no leite

1 ovo batido

farinha de rosca para polvilhar

margarina

Modo de Fazer:

Descongele o siri, passe-o em água corrente no escorredor de macarrão, aperte com a mão para tirar toda a água.

Tempere-o com sal, limão e pimenta do reino e deixe tomar gosto por meia hora.

Refogue a cebola, o alho e os tomates no azeite e no dendê.

Coloque a carne de siri e mexa, acrescente o coentro picado, o molho de pimenta, a noz moscada, o ovo batido e as fatias de pão espremidos sem o leite.

Continue mexendo com uma colher de pau até formar uma massa consistente.

Recheie com essa massa conchas de vieiras, polvilhe com a farinha de rosca e o queijo ralado, colocando uma pequena bolota de margarina por cima.

Leve ao forno quente até gratinar.

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Para acompanhar uma deliciosa cerveja Leffé

Cerveja Leffé

A cerveja belga Leffé é muito gostosa, vale a pena provar !!!!!!!!!

A Leffe Blonde é seca, frutada e levemente condimentada. Por ser encorpada e muito cremosa.A cerveja possui um delicado aroma de malte e uma sutil doçura ao final, sendo a companhia perfeita para refeições leves, como peixes e saladas. Histórico Produzida desde o século 13 pelos monges da Abadia Belga de Leffe, a marca Leffe é a cerveja tipo Abadia mais consumida no mundo. A tradicional receita é a mesma desde 1240. A cerveja de alta fermentação é destinada aos apreciadores de cervejas especiais e deve ser lentamente saboreada para a percepção do sofisticado e complexo sabor de um líquido com séculos de tradição.

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Espero que gostem !!!!!!!!

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