Essa sopa é receita de família e é muito fácil de fazer !!!!!!!!!!!
Ingredientes:
1/2 pacote de ervilha seca
1 tomate
1 cebola
salsinha
sal
3 pedaços de bacon
1 colher de margarina
arroz
Colocar a ervilha de molho umas 3 horas antes de usar.
Fritar a cebola na margarina, depois colocar o tomate picadinho, o bacon e deixar fritar mais um pouquinho, colocar a salsinha, água e sal, depois levar ao fogo até que a ervilha fique macia completando com mais água se for necessário. Quando estiver bem cozida deixar esfriar. Depois que estiver fria bater tudo no liquidificador.
Colocar de volta na panela e colocar o arroz para cozinhar junto com a sopa.
Depois que o arroz estiver cozido servir a sopa com um fio de azeite no prato.
Fritar a cebola na margarina, depois colocar o tomate picadinho, o bacon e deixar fritar mais um pouquinho, colocar a salsinha, água e sal, depois levar ao fogo até que a ervilha fique macia completando com mais água se for necessário. Quando estiver bem cozida deixar esfriar. Depois que estiver fria bater tudo no liquidificador.
Colocar de volta na panela e colocar o arroz para cozinhar junto com a sopa.
Depois que o arroz estiver cozido servir a sopa com um fio de azeite no prato.
3 respostas
Deve ter ficado uma delicia, a mistura das ervilhas com o bacon.
Bis.
Paula
Oi Paula, realmente fica uma delícia !!!!!!!!!!!
Bjs
Muito bom esse creme,uma delícia.