Sopa simplesmente deliciosa !!!!!!
Ingredientes:
5 mandioquinhas
1/2 cebola picadinha
4 dentes de alho picadinhos
2 tabletes de caldo de galinha
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Fazer:
Lave as mandioquinhas, pique e reserve.
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Adicione as mandioquinhas e refogue por 2 minutos.
Cubra com água, adicione os caldos de galinha e deixe cozinhar até que as mandioquinhas estejam bem macias.
Deixe esfriar um pouquinho e bata tudo no liquidificador.
Sirva quente.
Se desejar, salpique queijo parmesão ralado.
