Delicioso acompanhamento !
Ingredientes:
1 copo (requeijão) de arroz branco
1 tomate bem picadinho
1 cebola bem picadinha
4 dentes de alho esmagados
1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 500 ml de água quente
50 g de queijo parmesão ralado
sal
salsinha picadinha
azeite de oliva
Modo de Fazer:
Refogue bem a cebola e o alho.
Acrescente o tomate e refogue mais um pouco.
Adicione o arroz e mexa bem.
Acrescente o caldo de legumes dissolvido na água.
Cozinhe até que o arroz esteja macio.
Adicione o queijo ralado e salsinha e misture bem.
Sirva em seguida.
