Fica muito bom !!!!!!!!!!
Ingredientes:
250 g de trigo para quibe
500 g de carne moída
pimenta do reino
alho triturado
sal
zathar (tempero árabe)
orégano
hortelã picadinha (opcional)
fatias de bacon finas
Modo de Fazer:
Deixe o trigo de molho por 2 horas.
Esprema bem a água e misture com a carne moída e os temperos.
Unte um refratário com óleo e coloque o quibe.
Faça corte em quadrados e no meio de cada corte coloque uma fatia fina de bacon.
O bacon serve para não deixar seco.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.
Sirva com limão.
É uma delícia.
