Delicioso antepasto de pimentões com anchovas !!!!!!!!
Ingredientes:
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
6 anchovas
salsinha
sal
pimenta do reino
azeite de oliva
Modo de Fazer:
Primeiro leve bem os pimentões, leve ao forno em fogo alto e deixe dourar de todos os lados (vá virando).
Retire do forno, espere esfriar e retire a casca.
Corte os pimentões em tiras e coloque em um refratário.
Coloque as anchovas, a salsinha, a pimenta do reino e um pouquinho de sal.
Regue com azeite de oliva e deixe na geladeira por 5 horas.
Sirva como antespasto.
Fica muito gostoso !!!!!!!!!!!
