Picadinho de Carne com Batata

Essa é uma receita de família, muito simples e gostosa !!!!!!!

Ingredientes:

500 g de coxão mole picadinho

3 batatas cortadas em cubinhos

1 caixinha de molho de tomate (usei o pomarola tradicional)

alho

sal

pimenta do reino

1 folha de louro

salsinha

Modo de Fazer:

Corte a carne em cubinhos e tempere com sal, pimenta do reino e alho. Deixe 1/2 hora no tempero.

Em uma panela aqueça um pouco de óleo e frite a carne até dourar, acrescente as batatas picadas e mexa bem. Deixe uns 5 minutinhos.

Acrescente o molho de tomate diluído em água, acerte o sal se precisar, coloque a folha de louro.

Cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada até que a batata esteja macia.

Quando estiver quase pronto coloque um pouco de salsinha e mexa.

Sirva com arroz branco e salada.

Fica muito bom !!!!!!!!!!

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Receita deliciosa !!!!!!!!! Ingredientes: 1 berinjela cortada ao meio no sentido de comprimento 3 colheres (sopa) de azeite de oliva orégano 2 tomates sem pele

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