Dicas Úteis de Preparo

Arroz mais soltinho

Use água quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento.

Bolo fofo 

Verifique se você tem todos os ingredientes, acenda o forno e unte a forma. O bolo cresce melhor se assado logo após o preparo da massa.

Use os ingredientes em temperatura ambiente, nunca gelados.

Feijão Delicioso

Para engrossar o caldo, retire uma concha do feijão cozido e amasse os grãos. Retorne à panela e deixe no fogo por mais alguns minutos.

Acrescente o sal apenas no fim, para ele ficar macio.

Pão caseiro 

Coloque o pão para crescer coberto com um pano de prato limpo dentro do forno microodas desligado.

Coloque a quantidade exata de sal indicada na receita. Em excesso, o fermento não agirá. Se colocar pouco sal, o pão ficará ressecado e sem sabor.

Bifes suculentos

Frite os bifes em fogo alto para que fiquem suculentos.

Para o bife rolê ficar mais douradinho coloque uma colherzinha de açúcar junto com o óleo na hora de fritar.

Frango saboroso

Para tirar o cheiro forte, lave o frango com água, esfregue suco de limão ou vinagre e, em seguida, enxágue.

Macarrão no ponto

Fios longos devem ser colocados inteiros na panela e dobrados, sem quebrar, com a ajuda de uma colher. Mexa com um garfo logo no início e, de vez em quando, durante o cozimento.

Para que ela não grude, escorra a água assim que tirar do fogo, coloque em uma travessa e distribua o molho.

Salada de Frutas

Escolha as frutas que mais gosta, lave-as e corte em cubinhos. Regue  com suco de frutas do seu gosto e acrescente um ou dois paus de canela. Misture delicadamente e sirva gelada.

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