Coberturas para Bruschettas

Ingredientes para a Base:

pão italiano

azeite de oliva

alho

sal e pimenta-do-reino

Cobertura 1

tomate crus em cubinhos

mussarela ralada grosso

queijo parmesão ralado

manjericão

orégano

sal e pimenta

Cobertura 2 

tomates crus em cubinhos

alcaparras

anchovas

azeitonas

orégano

sal e pimenta

Cobertura 3

shitake

fundos de alcachofra em um pouco de azeite

hortelã

sal e pimenta

Modo de Fazer:

Corte as fatias do pão italiano e coloque na chapa ou frigideira anti-aderente, doure dos 2 lados e esfregue um dente de alho.

Regue com azeite de oliva.

Cubra com o recheio escolhido e leve ao forno preaquecido por 7 minutos.

Muito bom !!!!!!!!

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