Cerveja Sauber Beer Lemon

Adorei esta cerveja de limão da Cervejaria Sauber Beer.

Sauber Lemon

Origem: Bélgica.

Característica: Cerveja clara, produzida com uma mescla de 7 tipos de malte e limão siciliano, o que lhe confere aroma frutado, floral e cítrico.

Harmonização: Peixes, frutos do mar e saladas.

Teor Alcoólico: 7,5 a 8,5 %.

Sugestão de Harmonização: Salada de Chicória com Molho de Mostarda e Salmão em Lata.

Salada de Chicória com Molho de Mostarda

Ingredientes:

1 maço de chicória

1 cebola pequena cortada em rodelas pequenas

10 tomates cereja ou italiano

8 azeitonas pretas

2 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de vinagre

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

sal

orégano

pimenta do reino

Modo de Fazer:

Lave as folhas da chicória e pique bem fina. 

Em uma travessa coloque a chicória picada, a cebola cortada, os tomatinhos e as azeitonas.

Faça o olho misturando o mostarda, o vinagre, o azeite e o orégano.

Tempere a salada com um pouquinho de sal, pimenta do reino, azeite de oliva a aceto balsâmico.

Acabe de temperar com um pouquinho do molho de mostarda.

Salmão em Lata

Ingredientes:

1 lata de salmão em azeite 

5 azeitonas verdes

2 tomates cereja

1 ramo de salsinha

azeite de oliva

pimenta do reino

Modo de Fazer:

Em um prato grande coloque o salmão.

Enfeite com azeitonas, tomate cereja e salsinha.

Adicione um fio de azeite e uma pitada de pimenta do reino.

Conheça as excelentes cervejas Sauber Beer.

http://www.sauberbeer.com.br

https://www.facebook.com/sauber.beer