Ótima cerveja da Cervejaria Ashby !!!!!
Uma Ale de cor âmbar e personalidade marcante, nossa versão Ale Forte segue a tradição das melhores cervejas inglesas.
Encorpada, sabor extremamente agradável e amargor leve (teor alcoólico mais alto: 5,8%).
Ashby Ale Forte, excelente para combinações gastronômicas sofisticadas.
Ale de alta fermentação. Coloração Âmbar avermelhado, aroma de malte tostado e sabor encorpado e levemente lupulado. Teor alcoólico: 5,8%.
Sugestão de Harmonização: Batata Recheada com Champignon e Batata Recheada com Bacon
Batata Recheada com Champignon
Ingredientes:
1 batata grande
1 vidro pequeno de champignons
2 colheres (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de azeite PROSPERATO
orégano
sal
pimenta do reino
Modo de Fazer:
Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione os champignons picados e refogue.
Acrescente o requeijão, sal, pimenta do reino, orégano e mexa bem.
Lava bem a batata, faça vários furos com um garfo e leve ao forno microondas por 5 minutos.
Retire a tampa e um pouco da polpa da batata e coloque o recheio.
Sirva quente.
Batata Recheada com Bacon
Ingredientes:
2 batatas grandes e bonitas
150 g de requeijão cremoso
3 fatias grandes de bacon
cebolinha
sal
pimenta do reino
Modo de Fazer:
Lave bem as batatas de preferência esfregando com uma escovinha.
Enrole em papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 230° por aproximadamente 1 hora ou até que a batata esteja macia (espete o garfo para saber).
Para o Recheio, pique bem as 3 fatias de bacon e frite em frigideira sem óleo até que fiquem torradinhos.
Coloque o bacon frito em um prato com papel toalha para secar a gordura.
Jogue a gordura que ficou na frigideira fora mas não limpe a frigideira.
Nessa mesma frigideira (sujinha) coloque o requeijão, o bacon frito, esquente e mexa bem.
Tire as batatas do forno, coloque no prato, corte a tampa e tire um pouquinho do miolo com uma colher para poder rechear.
Coloque o requeijão com o bacon e coloque cebolinha picadinha.
Conforme você for cortando e comendo a batata vá colocando um pouquinho de sal e pimenta do reino.
Conheça a Cervejaria Ashby.
https://www.facebook.com/cervejaria.ashby
