Cardápio Fácil

Algumas sugestões fáceis e práticas !!!!!!!!

Café da Manhã

Rabanadas

Adoro pão velho, fica delicioso de várias formas mas essas rabanadas são demais !!!!!!!!!

Ingredientes:

2 ovos ligeiramente batidos

1 pitada de sal

2 colheres (chá) de açúcar

6 colheres (sopa) de leite

2 pães (francês)

óleo para fritar

Modo de Fazer:

Misture os ovos com o sal, o leite e o açúcar.

Fatie os pães e embebede-os na mistura de ovos.

Frite em óleo bem quente.

Deixe escorrer em papel-toalha e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

Sirva com geleia.

Fica uma delícia !!!!!!!!!!

Salada

Maionese de Repolho com Maçã Verde

Uma delícia !!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

1 repolho pequeno fatiado fino

1 maçã verde cortada em cubinhos pequenos

1 vidro de maionese pequeno

Modo de Fazer:

Coloque os ingredientes picados em uma travesse e adicione a maionese.

Misture bem.

Fica muito bom !!!!!!!!!

Almoço

Fraldinha Assada com Batatas

Fica uma delícia !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

1 pedaço de fraldinha

alho

sal

pimenta do reino

orégano

louro em pó

caldo de carne em pó

molho de soja

2 colheres (sopa) de margarina derretida

azeite de oliva

2 colheres (sopa) de mostarda

Batatas cortadas em 4 partes

Modo de Fazer:

Tempere a fraldinha com alho, sal, pimenta do reino, orégano, louro, molho de soja, caldo de carne em pó e depois jogue a margarina derretida misturada com a mostarda e um pouquinho de azeite.

Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio e cubra com papel alumínio.

Asse em forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos (depende do tamanho da carne).

Tire o papel alumínio, coloque junto com a carne as batatas cozidas em água e sal, regue as batatas com azeite e leve ao forno sem o papal alumínio por aproximadamente 30 minutos.

Sirva com salada e arroz branco.

Fica ótima !!!!!!!!!!!

Sobremesa

Creme Branco com Pêssegos em Calda

Fica muito bom !!!!

Ingredientes:

1 l de leite

3 colheres (sopa) bem cheias de maisena

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

1 lata de pêssego em calda

Modo de Fazer:

Dissolver as 3 colheres de maisena em 1/2 copo de leite.

O restante do leite colocar em uma panela com o leite condensado e deixar ferver.

Quando levantar fervura acrescentar  1/2 copo de leite com as 3 colheres de  maisena dissolvida, mexendo sempre para não empelotar.

Desligue o creme e adicione a caixinha de creme de leite com o fogo desligado.

Mexa bem.

Coloque em um refratário e coloque pêssego fatiado com a calda.

Fica muito bom !!!!!!!!!!!!

Lanche da Tarde

Cestinha de Presunto e Queijo

Cestinhas super práticas de presunto e queijo com massa de pastel !!!!

Ingredientes:

massa de pastel

presunto queijo

orégano

tomatinhos

Modo de Fazer:

Acomode a massa de pastel em forminhas de brownie.

Recheie com pedaços de mussarela, presunto, orégano e tomatinhos.

Leve ao forno preaquecido até dourar.

Fica muito bom !!!!!!!!!

Jantar

Espaguete com Frango e Pimentão

Uma delícia !!!!!!!!!!

Ingredientes:

200 g de espaguete

2 bifes de frango (cozidos no caldo de galinha e desfiados)

2 pimentões verdes cortadinhos

azeite de oliva

2 dentes de alho

4 colheres de molho de tomate (eu usei barilla com azeitonas)

sal

pimenta do reino

queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Cozinhe o espaguete em água com sal.

Em uma frigideira grande coloque um pouco de azeite de frite o alho, quando começar a dourar adicione o pimentão cortadinho e refogue bem.

Acrescente o frango cozido e desfiado, o molho de tomate e refogue mais um pouco.

Acerte o sal e salpique pimenta do reino.

Escorra o macarrão e misture ao molho.

Sirva com queijo parmesão ralado.

Fica muito bom !!!!!!!!!

Vinho para Acompanhar

Vinho Maycas Reserva Especial Syrah 2009

Vinho Chileno Delicioso !!!!!!!!!!!

Tinto intenso, apresenta aromas de frutas negras acompanhadas de notas de pimenta preta, café e chocolate amargo. Concentrado, tem final fresco e longo. Perfeito com cordeiro e molhos condimentados.

Vale a pena !!!!!!

Espero que tenham gostado !!!!!!!!!!!