Adoro sopas !!!!!!!!!!!
Ingredientes:
3 batatas médias
1 cebola média
1 tablete de caldo de galinha
3 dentes de alho picadinhos
1 gomo de linguiça calabresa ou paio bem picadinho
1 maço de couve picada
sal
pimenta do reino
azeite de oliva
Modo de Fazer:
Lave as folhas de couve e deixe ferver por alguns minutos. Reserve.
Corte a calabresa em rodelas bem finas e dê uma fritadinha. Deixe escorrer em papel toalha e reserve.
Em uma panela coloque um pouquinho de azeite e doure a cebola e o alho.
Adicione as batatas picadinhas e o caldo de galinha. Cubra com água.
Deixe ferver até que as batatas estejam bem macias.
Bata tudo no liquidificador.
Coloque de volta na panela, acerte o sal, salpique pimenta do reino e adicione a couve e a calabresa.
Deixe esquentar e sirva.
Fica uma delícia !!!
O lindo lugar americano é do Ateliê Pinta e Borda.
http://www.elo7.com.br/ateliepintaeborda
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