Arroz Marroquino com Lentilhas

Fica uma delícia !!!!!!!

Ingredientes:

150 g de lentilhas

150 g de arroz

1 cebola grande cortada em rodelas finas

2 colheres (sopa) de óleo

2 dentes de alho picados

3 pedaços de bacon bem picadinho

1 colher (chá) de açúcar

sal

zathar (tempero árabe)

Modo de Fazer:

Deixe a lentilha de molho por 1 hora.

Cozinhe a lentilha na mesma água que ficou de molho por 20 minutos.

Em uma panela coloque o óleo e frite bem o bacon, adicione o alho picadinho e frite também, acrescente as lentilhas e o arroz, cubra com água, acerte o sal, coloque o zathar e deixe cozinhar até que fique macio. Coloque mais água conforme for secando.

Adicione salsinha picadinha.

Em uma frigideira coloque um pouquinho de óleo e o açúcar.

Frite as cebolas até ficarem bem sequinhas.

Jogue em cima do arroz.

Sirva com farofa e salada.

Muito bom !!!!!!!!!!!!