Receita de um restaurante famoso !!!!!!
Fica maravilhosa, é uma pena que a berinjela não seja fotogênica.
Ingredientes:
2 berinjelas cortadas em fatias no sentido do comprimento
1 dente de alho bem picadinho
orégano
sal
azeite de oliva
farinha de trigo
Modo de Fazer:
Corte as berinjelas no sentido do comprimento.
Passe na farinha de trigo , frite em óleo quente e escorra no papel toalha.
Pique as berinjela fritas, adicione o alho picadinho, o orégano, sal e azeite de oliva.
Deixe pegar o gosto por umas 3 horas antes de servir.
Sirva puro ou com pão italiano.
Fica uma delícia.
A linda panelinha é da RM Home.
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A linda toalha de Mesa é da Linda Mesa.
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