Receita de Lombo com Bacon

dezembro 22, 2017

lombobacon

Confira essa deliciosa receita de lombo com bacon, ótima pedida para o Natal !

Ingredientes:

1 lombo ( o que eu usei tinha 1,2 k)

sal, pimenta do reino, orégano, louro em pó

4 dentes de alho esmagados

fatias de bacon

vinagre

Modo de Fazer:

Tempere o lombo com alho, pimenta do reino, vinagre e sal.

Deixe marinando de um dia para o outro.

Tire a carne da geladeira um pouco antes de usar.

Em uma panela grande com um pouco de óleo frite a carne dos dois lados.

Acrescente o que sobrou do tempero da marinada e deixe secar, virando a carne de todos os lados para pegar bem o gosto do tempero.

Unte uma assadeira com azeite de oliva e coloque o lombo com a gordura virada para cima.

Cubra o lombo com fatias finas de bacon e coloque papel alumínio.

Leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por 1 hora (dependendo do tamanho do lombo pode variar).

Depois desse tempo, tire o papel alumínio e deixe o bacon dourar bem ( no meu forno demorou mais uns 40 minutos mas isso pode variar).

Sirva com farofa e arroz branco.

lombobacon

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Não esqueça de compartilhar!Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Print this pageEmail this to someone

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>