Receita de Estrogonofe de Carne

novembro 1, 2017

ima12

Confira essa receita fácil e deliciosa !

Ingredientes:

400g de carne em cubos (usei filé mignon mas fica muito bom com coxão mole também)

1 caixinha de creme de leite

1 vidro pequeno de champignon

1 colher (sopa) de molho inglês

1 colher (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de ketchup

2 colheres (sopa) de água

1 tablete de caldo de carne

1/2 cebola bem picadinha

3 dentes de alho bem picadinhos

pimenta do reino

azeite de oliva

Modo de Fazer:

Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola e o alho.

Adicione a carne, a pimenta do reino e refogue por alguns minutos, até que a carne comece a tomar cor.

Acrescente o caldo de carne, os champignons e misture bem.

Junte o molho inglês e a água.

Adicione a mostarda e mexa por um minuto.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Misture até ficar homogêneo.

Aqueça novamente, se for necessário.

Sirva em seguida.

Acompanhamentos: arroz e batata palha.

ima12

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