Receita de Cestinha de Palmito

setembro 14, 2017

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A receita é muito prática, super versátil e fica uma delícia.

O legal é que você pode usar o recheio de sua preferência, use a imaginação.

Ingredientes:

1 cebola picadinha

1 tomate picadinho

100 ml de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

1 vidro de palmito de palmeira real da Palmetto

3 dentes de alho em picadinhos

1 rolo de massa de pastel

sal e pimenta do reino

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

salsinha picadinha

1 ovo batido

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

Aqueça o azeite de oliva e doure a cebola e o alho. Adicione o tomate, o palmito picadinho, sal e pimenta do reino.

Refogue por alguns minutos.

Junte o amido e misture bem.

Acrescente o leite e mexa até engrossar. Reserve.

Quando a mistura estiver fria junte o parmesão e o ovo e misture.

Coloque a massa de pastel na forma (usei forminhas de empada) e preencha com o recheio.

Asse em forno preaquecido, em temperatura média, por  aproximadamente 15 minutos ou até que esteja douradinho.

Rendeu 12 unidades.

Palmetto

A Palmetto esta no mercado a mais de 17 anos extraindo o palmito da palmeira real.

O palmito oriundo da Palmeira Real é de excelente qualidade, possui sabor e textura inigualáveis, apresentando coloração branca.

Conheça toda a linha de produtos Palmetto.

http://www.palmetto.com.br/

https://www.facebook.com/Palmetto-Conservas

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