Parceria Clube de Vinhos Sociedade da Mesa

novembro 10, 2017

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Hoje quero apresentar o clube de vinhos Sociedade da Mesa. Criada em 2003, a Sociedade da Mesa Clube de Vinhos seleciona vinhos de todo o mundo para seus associados, que recebem as seleções em suas casas. Um clube pioneiro, ousado e independente, que está sempre em busca de tesouros enológicos,... mais

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Como Fazer o Melhor Bife do Mundo

novembro 8, 2017

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Eu confesso que não sabia que tinha uma técnica para fazer o bife perfeito mas descobri que faz toda a diferença no sabor e textura da carne. Ingredientes: 8 bifes (finos) de coxão mole  4 dentes de alho esmagados sal e pimenta do reino (de preferência moída na hora) azeite... mais

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Parceria Jurerê Alimentos

novembro 7, 2017

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Hoje venho apresentar a Jurerê Alimentos. A Jurerê foi fundada em 1985 por Arno Gesser, iniciando suas atividades com a produção de palmitos em ambiente familiar. Alguns anos depois, com a demanda por novos produtos, a empresa se especializou na produção de verduras em conserva, iniciando com a produção de... mais

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Receita de Estrogonofe de Carne

novembro 1, 2017

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Confira essa receita fácil e deliciosa ! Ingredientes: 400g de carne em cubos (usei filé mignon mas fica muito bom com coxão mole também) 1 caixinha de creme de leite 1 vidro pequeno de champignon 1 colher (sopa) de molho inglês 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de... mais

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Harmonização com Vinho Stambolovo Mavrud “Winelands”

outubro 31, 2017

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Excelente vinho do Clube Winelands ! Vinho Stambolovo Mavrud Composição de castas: Mavrud Safra: 2015 Estágio em madeira: Sim Graduação Alcoólica: 12,0% Temperatura de Serviço: 18,0º País / Região: Bulgária Características: Este magnífico caldo produzido no Vale da Trácia, ao sul da Bulgária, representa a alta qualidade que a vinícola Stambolovo carrega em uma trajetória de... mais

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Receita de Couve Crocante

outubro 31, 2017

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Receita bem diferente e com sabor sem igual. Ingredientes: 1 maço de couve  sal pimenta do reino manteiga Modo de Fazer: Lave as folhas de couve e rasgue em pedaços grandes. Enxugue bem com papel toalha. Unte uma assadeira grande com azeite de oliva. Acomode os pedaços de couve, tomando... mais

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